Unsere Flavor Gurus tasten sich kühn in Sphären vor, die kein Eiscreme-Fan je zuvor betreten hat. Von Kartoffelchips hin zu Drachenfrucht – keine Zutat ist sicher vor der Mission, die nächste unwiderstehliche, völlig unerwartete Sorte für Ben & Jerry’s zu kreieren.
Flavor Gurus sind Architekt:innen der Euphorie. Designer:innen von Dessert-Träumen. Meister:innen der Munchies. Jeder Chunk und jeder Swirl haben eine Geschichte, und unsere Flavor Gurus sind die Autor:innen. Sie sind nicht zu stoppende Wissenschaftler:innen, Foodies par excellence – und noch so viel mehr. Wenn sie nicht gerade unerhört aufregende Flavor-Kombinationen aushecken, erkunden sie die neusten Food-Trends und zerbrechen sich den Kopf über das knackigste Rätsel, das die Welt der Eiscreme je gesehen hat: Wie bekommt man noch mehr Chunks in jedem Bissen unter?
Wie verwandeln die Flavor Gurus eine köstliche Idee in eine zartschmelzende Eiscremesorte, die unsere Fans lieben? Nun, gut, dass du gefragt hast!
Es gibt viele Wege, die uns ins weite Feld der Eiscreme-Perfektion führen. Manchmal starten die Flavor Gurus mit einer Idee für eine Geschmackskombination – vielleicht stellen sie sich eine Eiscremeversion ihres Lieblingsnachtischs vor (wie zum Beispiel Strawberry Cheesecake). Von dieser Idee aus arbeiten sie sich rückwärts vor, um das Dessert zu … eiscreme-ifizieren. Der große Trick und die hohe Kunst: das Geschmackserlebnis des ursprünglichen Nachtischs einzufangen, vom Aroma bis zur Textur – doch alles in Form von himmlischer Eiscreme.
Oder sie beginnen mit einer klassischen Eissorte, von der sie wissen, dass ihr sie liebt – wie Schokoladen-Eis oder Sahne-Eis – um dann die aufregendsten Chunks und Swirls hineinzumixen, die sie sich nur vortstellen können. Ihr Ausgangspunkt für die Sorte Netflix & Chilll’d war zum Beispiel leckeres Erdnussbutter-Eis (immer ein solider Start, finden wir!), das sie mit Mini-Bretzeln und saftigen Brownie-Stückchen in ungeahnte Geschmacksgalaxien katapultiert haben. Soft und crunchy, süß und salzig – ein Next-Level-Snack, den du nicht aufhören kannst zu löffeln.
Und manchmal wachen die Flavor Gurus mitten in der Nacht auf, mit einer elektrisierenden Idee, die so außergewöhnlich klingt, so ganz und gar anders – dass die Welt vielleicht noch nicht bereit dafür ist. So entstehen dann völlig neue Kreationen, wie zum Beispiel unsere Sundaes oder Topped-Sorten. Ihre (zugegebenermaßen manchmal beängstigende) Kreativität kennt keine Grenzen (oder Zeitzonen!), und es ist durchaus beeindruckend, wie selbstlos sie sich jeden Tag auf die Suche nach dem perfekten Scoop begeben. Wir erheben die Löffel auf euch, Flavor Gurus!
Du hast eine Idee für die nächste, großartige Sorte von Ben & Jerry’s? Lass sie uns hören!
